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Biscotti con gocce di cioccolato in friggitrice ad aria: zero calorie!

Biscotti con gocce di cioccolato

I biscottini con gocce di cioccolato: come non amarli?

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Sono lo snack ideale di metà pomeriggio per quando ci assale quel languorino, e sono il biscottino perfetto da accompagnare al caffè a metà mattina quando abbiamo le “pile scariche”.

Ma sono anche una merenda ghiotta per i bimbi, che per il cioccolato vanno matti.

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Da preparare insieme ai vostri piccini, per poi farne una scorpacciata.

Da provare: Biscotti alla zucca cotti in friggitrice ad aria: croccanti fuori con cuore morbidissimo

Biscotti al cioccolato in friggitrice ad aria

I biscotti al cioccolato… uno tira l'altro. Creano una vera e propria dipendenza, ma è una dipendenza dolcissima e sopratutto genuina perché son anche poveri di zuccheri
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Preparazione20 minuti
Cottura20 minuti
Tempo totale40 minuti
Porzioni: 15 biscotti
Chef: Gessica Bellino Consoli

Ingredienti:

Per i biscotti con gocce di cioccolato, avrai bisogno di:

  • 30 g olio di semi
  • 40 g acqua
  • 4 g bicarbonato
  • 20 g zucchero
  • 60 g farina 00
  • 20 g farina d’avena gusto caramello
  • 20 g gocce di cioccolato

Istruzioni:

  • Avere tutti gli ingredienti pronti e misurati facilita il processo di preparazione, permettendoti di concentrarti sul divertimento della creazione dei biscotti.

Come fare i biscotti al cioccolato in friggitrice ad aria

  • Il processo di preparazione comincia con il mescolare gli ingredienti secchi in una ciotola grande. Quindi, aggiungere gli ingredienti liquidi, mescolando continuamente per evitare la formazione di grumi. Dopo aver ottenuto un impasto omogeneo, aggiungere le gocce di cioccolato, mescolando delicatamente. Prendere piccole porzioni di impasto, formare delle palline e appiattirle leggermente per dare loro la forma di biscotti. Infine, pre-riscaldare la friggitrice ad aria a 160°C e cuocere i biscotti per 10 minuti o fino a quando non saranno diventati dorati.

Suggerimenti per una Perfetta Esperienza di Cottura

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  • L’esplorare e lo sperimentare sono parte integrante della pasticceria. Non esitare a provare diversi tipi di farina o ad aggiungere altri ingredienti come noci o frutta secca. Questa ricetta è anche l’occasione perfetta per coinvolgere amici e familiari, trasformando il processo di cottura in un’attività sociale divertente. Una volta terminata la cottura, conservare i biscotti in un contenitore ermetico per mantenerli freschi e croccanti.
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  • Creare biscottini con gocce di cioccolato da zero è un’esperienza dolce e gratificante che apre le porte al mondo della pasticceria. Con questa ricetta semplice e le nostre indicazioni, sei pronto a intraprendere il tuo dolce viaggio nel mondo dei dolci fatti in casa.

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