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Castagne per San Martino in friggitrice ad aria, con un ingrediente che non ti aspetti!

castagne al lardo in friggitrice ad aria

Oggi la parola d’ordine è: castagne e vino novello.

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E come potete facilmente immaginare non si tratta di una ricetta ipocalorica, ma comunque davvero originale e diversa dal solito.

Ogni tanto dobbiamo pur concederci qualche peccato di gola, o no???

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Le castagne al lardo sono un piatto tipicamente autunnale, e l’unica cosa light della pietanza è che le abbiamo preparate in friggitrice ad aria: giusto un senso di colpa in meno 😛

Ricetta Realizzata da: Anna Rizzi

Da provare: Caldarroste in friggitrice ad aria: mai stato così semplice

Castagne al lardo in friggitrice ad aria

Castagne al lardo: un piatto cicciotossissimo ma a cui davvero non puoi resistere
Nessun voto
Preparazione10 minuti
Cottura20 minuti
Tempo totale30 minuti
Porzioni: 3 persone

Ingredienti:

Cosa ci serve per preparare le castagne al lardo

  • Castagne bollite le vendono anche in sacchetti alla Lidl e sottovuoto all’Esselunga
  • Fettine sottili di lardo
  • Miele

Istruzioni:

Come preparare le castagne al lardo

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  • Semplicemente arrotolare nella fettina di lardo ogni castagna, riempire il cestello della friggitrice senza teglia, direttamente sulla gratella, poi con un pennello, passare il miele sulla superficie delle castagne.
  • Cottura 180° per 10 minuti.
  • Se vi avanza spazio nel cestello, potete tagliare del radicchio (quello lungo) in quattro, avvolgerlo nel lardo, un po' di rosmarino e un pizzico di sale, stessa cottura delle castagne 180° per 10 minuti.
  • Continua dopo gli annunci...
  • Al momento di servire, tiepido, un po' di olio extravergine e un goccino di aceto balsamico.

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