Una delle cose più sfiziose che possiamo preparare con la nostra friggy sono le chips!
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Non solo di patate. Chips di carote, chips di zucca, chips di finocchio…
Qualunque pietanza diventa una golosa chips grazie alla nostra friggy e la cosa positiva è che possiamo sgranocchiare qualcosa senza sensi di colpa: avremo l’impressione di mangiare delle patatine fritte ma in realtà staremo mangiando verdura, senza olio, e quindi poco calorica!
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Oggi ci cimentiamo nella preparazione di una chips originale e forse mai sentita prima: le chips di cavolo nero.
Il cavolo nero è un’ottima fonte di molecole dall’attività antiossidante; al suo interno troviamo un complesso multivitaminico come Vitamina A, C, ed E,
Inoltre, è ricco di calcio, sali minerali, vitamina K, e ferro.
Realizzata da: Reby Fiox
Da provare: chips di patate in friggitrice ad aria, chips di pasta friggitrice ad aria e chips di mela friggitrice ad aria.
Chips di cavolo nero in friggitrice ad aria
Ingredienti:
Cosa ci serve per preparare le chips di cavolo nero
- foglie di cavolo nero
- spezie varie peperoncino, curry, aglio
- olio
- sale
Istruzioni:
Come preparare le chips di cavolo nero
- Lavare e tagliare il torsolo centrale alle foglie e condirle a piacere con sale, olio e spezie varie (peperoncino, aglio, curry, semi di papavero).
- Preriscaldare la friggitrice e cuocere le chips a 180°C per 5 minuti, posizionandole direttamente sul cestello della friggitrice ad aria.