Oggi prepariamo una bella ciambella dal mix di gusti esplosivo e speciale: ciambella cacao, noci e banane!
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Una ciambella che sicuramente i vostri bimbi adoreranno, e che ricorda un po’ dal sapore il mitico dolce made in USA, il “banana split“.
Un gusto travolgente e irresistibile, a cui non riuscirete proprio a dire di no.
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La nostra proposta è senza gocce di cioccolato in aggiunta, anche se nulla vieta che possiate unire delle gocce all’impasto per renderla ancora più golosa!
Inoltre, se volete, potete usare mandorle al posto delle noci, senza indugio.
Come al solito, potete sostituire la farina 00 con farine compatibili con chi soffre di celiachia.
Vediamo il procedimento.
Ricetta realizzata da: Francesca Aloè
Da provare: Banane fritte in friggitrice ad aria: pronte in soli 3 step, più il trucco per una pastella perfetta
Ciambella cacao, banane e noci in friggitrice ad aria
Ingredienti:
Cosa ci serve per preparare la ciambella cacao, banane e noci
- 120 g. farina 00
- 100 g. zucchero oppure 30 gocce di dietor
- 3 banane mature
- 1 uovo
- 20 g. cacao amaro
- 1 bustina vanillina
- 1 cucchiaino colmo di lievito per dolci
- Gherigli di noce qb
- 60 g. olio di semi di girasole
Istruzioni:
Come preparare la ciambella cacao, banane e noci
- Frullare le banane, aggiungere poco alla volta tutti gli altri ingredienti e amalgamare il tutto lasciando da parte per la decorazione qualche gheriglio di noce e qualche fetta di banana.
- Trasferire il composto in uno stampo imburrato e infarinato per ciambelle da 20 cm.
- Infornare in friggitrice ad aria a 160° per 30 minuti (da controllare).
Consiglio goloso
- Se piacciono, si possono unire le noci anche nell’impasto, dopo averle spezzettate a mano.