La friggitrice ad aria è ottima non solo per antipasti, primi e secondi, ma anche per preparare squisiti dolci!
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Oggi prepariamo una ciambella soffice, sofficissima (grazie alla presenza del mascarpone) al cacao.
Farlo è molto facile, un dolce veloce da preparare e nella cui preparazione possono tranquillamente cimentarsi anche i principianti!
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Ecco a voi la ricetta.
Da provare: Ciambella al cocco cotta in friggitrice ad aria, soffice come una nuvola
Ciambella soffice al cacao in friggitrice ad aria
Attrezzatura
- 1 stampo da 24 cm
Ingredienti:
Cosa ci serve per preparare la ciambella soffice al mascarpone
- 250 g. mascarpone
- 4 uova
- 180 g. zucchero
- 150 g. farina 00 setacciata
- 50 g. cacao amaro
- 16 g. lievito per dolci
Istruzioni:
Come preparare la ciambella soffice al mascarpone
- Rompere le uova in una ciotola e mescolare con le fruste elettriche.
- Aggiungere lo zucchero ed il mascarpone, sempre mescolando con le fruste.
- Versare anche il cacao amaro, e la farina a pioggia un po' alla volta.
- Unire anche la bustina di lievito e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo e senza grumi.
- Versare l'impasto in una teglia da 22-24 cm, imburrata ed infarinata e metterla a cuocere in friggitrice ad aria a 165 °C (preriscaldata) per circa 26-28 minuti.
- Fare la prova stecchino per verificare la cottura.