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Cookies al cioccolato in friggitrice ad aria (senza burro): in 8 minuti per la merenda

cookies in friggitrice ad aria

Cookies al cioccolato: lo snack perfetto per chi ama i dolcetti sfiziosi.

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Ai biscottini al cioccolato non si può mai dire di no, e sono perfetti per essere inzuppati nel latte a colazione ma anche al pomeriggio con un buon thè.

Inoltre i nostri hanno due punti di forza: sono senza burro, quindi più leggeri; e sono cotti in friggitrice ad aria, quindi serve la metà del tempo (e la bolletta vi ringrazierà!).

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Realizzata da: Katia J. Andreoli

Da provare: Biscotti al cioccolato con un ingrediente segreto, in friggitrice ad aria – il gusto che ti stupirà

Cookies al cioccolato in friggitrice ad aria

I nostri sempre amati cookie, ma in friggy! Per un tempo di cottura velocissimo.
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Preparazione10 minuti
Cottura8 minuti
Tempo totale18 minuti
Porzioni: 15 biscottini

Ingredienti:

Cosa ci serve per preparare i cookies al cioccolato

  • 130 g. zucchero
  • 2 uova
  • 100 ml olio di semi
  • 150 g. fecola di patate
  • 250 g. farina 00
  • 8 g. lievito per dolci
  • 70 g. gocce di cioccolato fondente
  • 1/3 bustina di vanillina

Istruzioni:

Come preparare i cookies al cioccolato

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  • In una ciotola mettere lo zucchero, l’olio, la vanillina e le uova.
  • Lavorare gli ingredienti utilizzando una frusta elettrica, quindi aggiungere un po’ alla volta la farina setacciata, la fecola di patate e il lievito, continuare ad amalgamare fino a quando l’impasto non risulterà omogeneo e privo di grumi.
  • A questo punto aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare utilizzando un cucchiaio.
  • Mettere un po’ di farina sul ripiano e stendere l’impasto aiutandovi con un matterello.
  • Prendere quindi un coppapasta di forma circolare oppure un bicchiere e usarlo per creare i cookie.
  • Porre un pezzo di carta forno traforata nel cestello della friggitrice ad aria, adagiarvi sopra i biscotti con gocce di cioccolato e fare cuocere a 180° per circa 8 minuti.
  • Girare i biscottini a metà cottura per farli dorare su entrambi i lati.

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