Cotolette di lonza di maiale in friggitrice ad aria: la gustosa alternativa al pollo

Le cotolette di lonza di maiale in friggitrice ad aria sono un manicaretto 100% light, da gustare anche durante la dieta, per un pranzetto o una cena sobri e leggeri.

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Da provare anche con un leggero tocco di speziato, aggiungendo paprika o curry al pangrattato, prima di impanarle.

Per il contorno, va bene di tutto: dall’insalata semplice alle patate, passando per verdure grigliate come peperoni o melanzane.

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Cotolette di maiale in friggitrice ad aria

Le cotolette di lonza sono più leggere delle classiche cotolette di manzo, e in friggitrice ad aria sono ancora più light!
Preparazione10 minuti
Cottura25 minuti
Tempo totale35 minuti
Porzioni: 3 persone

Ingredienti:

Cosa ci serve per preparare la lonza in friggitrice ad aria

  • 700 g. lonza di maiale
  • 2 uova grandi
  • 1 pizzico sale fino
  • q.b. pane grattugiato circa 200 grammi
  • q.b. olio di semi o olio di oliva

Istruzioni:

Come preparare le cotolette di lonza in friggitrice aria

  • Rompere le uova in un piatto ed aggiungervi un pizzico di sale
  • Sbatterle con una forchetta.
  • In un altro piatto, versare il pane grattugiato.
  • Passare le fettine prima nell’uovo, poi nel pane, ricoprendole uniformemente.
  • Spruzzare un puff di olio su entrambi i lati. Il miglior olio spray da usare con la friggitrice ad aria lo trovi su Amazon cliccando qui.
  • Disporre le cotolette nel cestello della friggitrice (ovviamente da cuocere in più volte).
  • Cuocere a 180°C per 7 minuti (10- 12 minuti a 200°C se le fette sono spesse), rigirandole a metà cottura.
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