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Cotolette di zucca in friggitrice ad aria: più croccanti di quelle fritte!

cotolette di zucca

Voglia di un piatto vegetariano al 100% originale??

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Allora dovresti assolutamente assaggiare queste cotolette di zucca!

Vanno bene sia come antipasto che come secondo, e sono saporite, gustose e perfette anche per chi segue una dieta vegetariana.

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La loro facilità di preparazione le rende un piatto ricco e perfetto per chi va di fretta, ma soprattutto, per chi ama la zucca.

Consigliata la doppia panatura per un piatto ancora più croccante.

Da provare: Chips di zucca in friggitrice ad aria, preparate con la buccia (strepitose!)

Cotolette di zucca in friggitrice ad aria

Un piatto vegetariano al 100%, ricco e goloso, e soprattutto leggerissimo!
Nessun voto
Preparazione20 minuti
Cottura20 minuti
Tempo totale40 minuti
Porzioni: 4 persone
Chef: Reby Fiox

Ingredienti:

Cosa ci serve per preparare le cotolette di zucca

  • 6 fette di zucca spessore poco meno di 1 cm
  • Farina q.b.
  • 2 uova sbattute condite con sale e pepe
  • Pangrattato
  • prezzemolo
  • parmigiano/pecorino
  • sale e pepe
  • paprika

Istruzioni:

Come preparare le cotolette di zucca

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  • Infarinare le fettine di zucca.
  • Passarle nell'uovo e infine nel pangrattato aromatizzato con gli aromi e spezie in elenco.
  • Spruzzarle con qualche puff di olio e cuocerle, direttamente nel cestello, in friggitrice ad aria a 180* per 15 minuti, fino a doratura.
  • Continua dopo gli annunci...

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