Ed eccoci qui! Una fantastica ricetta con le amatissime crêpes. Chi non le adora? Dolci, salate, alla nutella, con speck e asiago, al cioccolato, al grand marnier.
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Le crêpes devono il loro successo proprio al fatto che, sono un piatto così semplice da poter essere farcito in un’infinità di modi, dando vita a piatti sempre originali e diversi.
Oggi le prepariamo alla nutella, un grande classico. Per renderle ancora più golose, seguite i nostri consigli finali.
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Ovviamente nella nostra friggitrice ad aria!
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Crêpes alla Nutella in friggitrice ad aria
Ingredienti:
Ingredienti per le crêpes
- 250 ml latte
- 125 g farina
- 1 uovo
- 1 cucchiaio zucchero
- Burro
- Nutella
- Zucchero a velo
- 1 pizzico sale
Istruzioni:
Come fare le crêpes in friggitrice ad aria
- Mettere la farina in una ciotola capiente, aggiungere lo zucchero, l’uovo, il sale e il latte, versandolo a filo.
- Mescolare tutto con la frusta ed evitare i grumi. Porre l’impasto in frigo e farlo riposare per circa un’ora.
- Ungere una teglia con il burro, avendo cura di scegliere quella che entri nella vostra friggitrice, e imburrarla.
- Versare con un mestolo l’impasto delle crêpes.
- Disporre la teglia nel cestello della friggitrice preriscaldata a 200 °C e fare cuocere per 5 minuti.
- Girare a metà cottura. Una volta pronte, con Nutella.
Consigli
- Le crêpes si possono arricchire con farina di cocco, frutta secca sminuzzata, granella di pistacchi e decorate con glassa al cioccolato fusa e panna montata o fragole. Date sfogo alla vostra fantasia.
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