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Crostatine in friggitrice ad aria: perfette da farcire con marmellata o crema e frutta

crostatine in friggitrice ad aria

Prepariamo insieme queste deliziose crostatine alla crema e alla marmellata con la nostra friggitrice ad aria.

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Sono semplici da preparare, avremo a disposizione un goloso dolce fresco e leggero, uno snack sano e genuino, perfetto per la merenda dei vostri bimbi.

Ecco i due procedimenti per le crostatine con la crema e quelle con la marmellata!

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Decorate quelle alla crema con frutta a vostra scelta, meglio se di stagione. Per ora l’estate ci regala tanti meravigliosi frutti: tra albicocche, ciliegie, fragole e pesche, avrete solo l’imbarazzo della scelta!

Ricetta realizzata da: Reby Fiox

Da provare: Crostata di mele con ripieno inaspettato e cremosissimo, in friggitrice ad aria

Crostatine in friggitrice ad aria

Deliziose e fragranti crostatine cotte in friggitrice ad aria subito pronte!
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Preparazione20 minuti
Cottura15 minuti
Tempo totale35 minuti
Porzioni: 8 crostatine

Ingredienti:

Cosa ci serve per preparare le crostatine con marmellata e crema

  • 250 g. farina
  • 100 g. burro a pezzetti
  • 100 g. zucchero
  • 1 uovo intero
  • 5 g. lievito dolci
  • Confettura o crema pasticcera e frutta fresca

Istruzioni:

Come preparare le crostatine in friggitrice ad aria

    Per la base con cottura in bianco

    • Lavorare zucchero e uovo, unire la farina, il lievito e il burro e impastare velocemente.
    • Formare un panetto e tenere in frigo coperto da pellicola 15 minuti.
    • Nei pirottini, disporre un disco di frolla, bucherellandone il fondo con i rebbi di una forchetta. Riempire ogni dischetto con dei fagioli secchi o del riso, per evitare che le crostatine si gonfino in cottura.
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    • Cuocere la frolla a 160° per 10 minuti altri 5 minuti a 170° .

    Per le crostatine con crema e frutta

    • Far raffreddare le crostatine e decorare con crema e frutta fresca.

    Per le crostatine con marmellata

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    • Coprire la frolla cruda con marmellata e striscioline avanzate di pasta frolla e cuocere per lo stesso tempo sopra indicato.

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