Vuoi un secondo sfizioso e diverso dal solito? Un piatto goloso ed originale?
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Prova questi gamberoni con paprika e curcuma.
Ottimi come secondo, ma anche come aperitivo o antipasto.
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Un piatto trasversale che si adatta a tutte le occasioni e che non è mai banale.
Ricetta realizzata da: Reby Fiox
Da provare: Spiedini di gamberoni cotti in friggitrice ad aria, i più croccanti in assoluto!
Gamberoni impanati speziati
I gamberoni impanati sono buoni, ma con le spezie lo sono ancor di più! Paprika e curcuma rendono speciale questo piatto, che mangerete in un sol boccone!
Porzioni: 4 persone
Ingredienti:
Cosa ci serve per preparare i gamberoni impanati
- 20 gamberoni
- 1-2 uova (a seconda della grandezza)
- 1 cucchiaio parmigiano grattugiato
- 1 cucchiaino paprika
- 1 cucchiaino curcuma
- 1 spicchio d'aglio (o aglio in polvere)
- 3 cucchiai di pangrattato
- 1 mazzetto prezzemolo
- sale pepe
- pangrattato per ultimo passaggio q.b
Istruzioni:
Come preparare i gamberoni impanati
- Pulire i gamberoni da testa, carapace, zampette e intestino.
- In tre ciotole diverse unire: nella prima paprika e curcuma; nella seconda uova sbattute, sale, pepe; nella terza pangrattato, parmigiano, prezzemolo, aglio.
- Passare i gamberoni in ogni ciotola e come ultimo passaggio ripassarli bene nel pangrattato.
- Spruzzare di olio spray e cuocere a 200° per 8 min (girare a metà cottura)
- Una volta cotti, salare a piacere.