Gateau di purè: un piatto velocissimo, facile e soprattutto DELIZIOSO.
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Se al posto del purè preconfezionato preferite farlo da voi, allora ricordatevi che è bene usare delle patate poco acquose, per dare compattezza al purè e ottenere un passato di patate corposo e vellutato.
Il gateau di purè è una valida alternativa al classico gateau con patate: il pranzo della domenica si veste di bontà con questa ricetta semplice e genuina.
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Perfetto per chi ha poco tempo, ma vuol ugualmente portare in tavola qualcosa di speciale.
Ricetta realizzata da: Reby Fiox
Da provare: patate fritte friggitrice ad aria, pollo e patate in friggitrice ad aria e salsiccia e patate in friggitrice ad aria.
Gateau di patate in friggitrice ad aria
Ingredienti:
Cosa ci serve per preparare il gateau con purè
- 2 buste di puré in fiocchi
- Prosciutto cotto qb
- Formaggio filante a piacere qb mozzarella, provola, asiago, emmental, fontina
- Sale qb
- pangrattato qb
- burro
Istruzioni:
Come preparare il gateau con purè
- Preparare il puré seguendo la ricetta della confezione (oppure preparatelo in casa).
- Cospargere una teglia da circa 22 cm con pangrattato e versare all’interno metà puré, livellare bene con una spatola e coprire con prosciutto e formaggio.
- Ricoprire con l'altro puré e spolverizzare di pangrattato e fiocchetti di burro.
- Cuocere in friggitrice ad aria a 180°C per 30 minuti.