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Il cibo si attacca alla friggitrice? Ecco quali errori non commettere mai

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Il cibo si attacca alla tua friggitrice e le ricette non riescono di conseguenza come vorresti?

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Ecco alcuni consigli.

Un problema può essere relativo al “punto di fumo”.

Controlla il punto di fumo dell’olio che stai usando: deve essere alto abbastanza in modo da non riempire di fumo la cucina

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Leggi anche: I migliori oli per la friggitrice ad aria: scopri quali è meglio usare e perché

Ma come si controlla il punto di fumo?

Semplice. Accartoccia della carta stagnola e mettila in friggitrice, poi osserva quanto tempo ci mette la lamina a fumare.

Utilizza contenitori per il cibo

Ci sono cibi che non vanno messi in friggitrice direttamente, perché si attaccherebbero al fondo del cestello.

In questi casi, quando si utilizzano i contenitori per alimenti, va utilizzato anche il loro coperchio così da proteggere ulteriormente le fuoriuscite.

Nota: devono essere contenitori e coperchi adatti per la friggitrice.

Leggi anche: Quali recipienti si possono mettere nella friggitrice ad aria? Scopri la lista completa! 

Carta forno

Usa la carta forno forata, per evitare che l’umidità del cibo lo faccia attaccare.

La carta forno, inoltre, fa anche sì che il cestello si mantenga pulito e facilita quindi la sua pulizia dopo aver finito di cucinare.

Usare un po’ di olio

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Usare un po’ di olio, oltre ad aiutare il cibo a diventare croccante lo aiuta anche a fare sì che non si attacchi.  

Nel caso in cui tu non abbia messo olio a sufficienza e il tuo cibo si è attaccato, aspetta che si raffreddi e poi delicatamente tira fuori il cibo.

Con questi pochi accorgimenti eviterai così che il cibo si attacchi al cestello della tua friggitrice.

Leggi anche: Quanto olio si mette nella friggitrice ad aria? Il trucco per cibi croccantissimi 

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