Oggi ti proponiamo una ricetta molto, molto semplice. In realtà è più un’idea che una ricetta, dato che faremo alcune verdure nella nostra friggitrice senza olio. Sai già che cucinare significa giocare e trovare ciò che ci piace di più. Le quantità sono per due persone, ma si può fare di più o di meno, a seconda della fame!
Prima di continuare, ti ricordo che è disponibile, per ricevere le notifiche delle nostre ricette, il canale Telegram, cliccando qui oppure il gruppo Whatsapp, cliccando qui. Unisciti anche tu per non perdere le ultime novità .
Voglia di un contorno leggere e veloce? Prova le verdure in friggitrice ad aria e accompagnale con un secondo di carne o pesceÂ
Ingredienti insalata di verdure arrosto
- 2 melanzane
- 4 carote
- Funghi assortiti (un vasetto)
- Prezzemolo tritato o in polvere
- Succo di limone (mezzo limone basta) o aceto balsamico
- 1/2 cucchiaino di sale
- Polvere d’aglio
- 1/2 cucchiaio di olio d’oliva
Preparazione verdure arrosto
Tagliare le melanzane e le carote a fettine sottili, in modo che non siano cotte all’esterno ma crude all’interno.
Inviaci le tue ricette con la friggitrice ad aria e verranno pubblicate! Clicca qui per entrare nel gruppo Facebook
Aggiungere il sale, il prezzemolo e l’aglio in polvere alle verdure.
Preriscaldare la friggitrice a 200 gradi per 5 minuti.
Mettere le verdure nel cestello della friggitrice, cercando di fare un solo strato.
Condire con mezzo cucchiaio di olio d’oliva.
Arrostire per 10 minuti. Si consiglia di girarle dopo 5 minuti per ottenere una cottura omogenea.
Puoi mangiarle subito o lasciarle a temperatura ambiente fino all’ora dei pasti.
Come dicevo, è solo un’idea, puoi aggiungere le verdure che più ti piacciono. Ci piace unire anche asparagi e pomodori quando è stagione.