Possono lasagne e polenta coesistere in un solo, unico piatto? Certo che sì!
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Come queste lasagne di polenta: al posto delle classiche fette di sfoglia, abbiamo usato fette di polenta.
Rimboccatevi le maniche, allacciate i grembiuli, e preparatevi a questa scoppiettante bomba di gusto che conquisterà il vostro palato.
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Ricetta realizzata da: Emerenziana Carrara
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Lasagne di polenta in friggitrice ad aria
Ingredienti:
Cosa ci serve per preparare le lasagne di polenta
- Polenta avanzata q.b.
- prosciutto crudo o cotto q.b.
- fontina q.b.
- gorgonzola q.b.
- sugo di pomodoro a.b.
Istruzioni:
Come preparare le lasagne di polenta
- Imburrare una teglia che entri nel cestello della friggitrice ad aria.
- Tagliare la polenta a fette, fare uno strato di polenta nella teglia e condirla con il ragù preparato in precedenza (si potrà fare anche un veloce sughetto pomodoro e basilico).
- Aggiungere uno strato di prosciutto e uno di fontina a fette.
- Ripetere gli strati fino ad esaurimento degli ingredienti. Alla fine arricchire con qualche fiocchetto di gorgonzola (se piace) o di burro.
- Cuocere le lasagne di polenta in friggitrice ad aria a 200º per 12 minuti.