Le melanzane alla griglia preparate con la friggitrice ad aria rappresentano un contorno semplice e saporito, ideale per accompagnare qualsiasi pasto. La preparazione è semplice, il risultato è una bontà da leccarsi i baffi. Scopriamo insieme come preparare questo piatto e renderlo perfetto.
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Da provare: Stick di melanzane in friggitrice ad aria: croccantezza assicurata!
Melanzane alla griglia in friggitrice ad aria
Scopri come preparare le melanzane alla griglia con la friggitrice ad aria. Segui i nostri passaggi dettagliati e consigli per un contorno delizioso.
Porzioni: 2 Persone
Ingredienti:
Per la preparazione di questa ricetta avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- Melanzane
- Sale
- Olio extravergine d’oliva
- Aceto
- Origano
- Prezzemolo
Istruzioni:
Preparazione delle Melanzane alla Griglia
- La preparazione delle melanzane alla griglia con la friggitrice ad aria inizia con la pulizia e il taglio delle melanzane.
Preparazione delle Melanzane
- Affettare le melanzane.
- Mettere le fette di melanzane a bagno in acqua salata per 30 minuti. Questo passaggio aiuta a eliminare l’amaro tipico delle melanzane.
- Asciugare bene le fette di melanzane dopo averle scolate.
Cottura delle Melanzane
- Una volta pronte, le melanzane possono essere cotte con la friggitrice ad aria.
- Spennellare le fette di melanzane con un po’ d’olio.
- Mettere le fette di melanzane nel cestello della friggitrice ad aria.
- Cuocere le melanzane a 200°C per 10 minuti.
Condimento delle Melanzane alla Griglia
- Il segreto di un contorno delizioso sta anche nel suo condimento. Vediamo come condire al meglio le melanzane.
- Condire le melanzane grigliate con olio extravergine d’oliva crudo, aceto, origano e prezzemolo.
- Servire le melanzane come contorno, volendo anche con alici.
Varianti e Consigli per le Melanzane alla Griglia
- Le melanzane alla griglia possono essere arricchite con molte varianti. Per esempio, si possono aggiungere altri tipi di erbe aromatiche al condimento, come il basilico o il timo. Un’altra idea potrebbe essere quella di aggiungere delle fettine di aglio nell’olio con cui si spennellano le melanzane prima della cottura.
- Inoltre, un consiglio utile è quello di controllare sempre la cottura delle melanzane: a seconda della friggitrice ad aria utilizzata e dello spessore delle fette, i tempi di cottura possono variare.
- Preparare le melanzane alla griglia con la friggitrice ad aria non è mai stato così facile. Seguendo questi passaggi potrai realizzare un contorno squisito che conquisterà tutti i tuoi ospiti.