I muffin alle mele: un dolcetto goloso e profumato per la tua merenda.
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Oggi abbiamo aggiunto anche limone e cannella, per un gusto piacevolmente speziato.
Sono sofficissimi!
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E sono anche superveloci da preparare.
Da provare: Muffin cioccolato e pere in friggitrice ad aria: ottimi in tutte le stagioni!
Muffin alla mela con cannella e limone
Muffin alle mele per la tua colazione: la merenda ha un gusto tutto diverso!
Porzioni: 4 muffin
Ingredienti:
Cosa ci serve per preparare i muffin alle mele con cannella e limone
- 125 g. farina 00
- 125 g. yogurt greco o bianco
- 60 g. zucchero semolato
- 40 ml olio di semi
- 1 uovo
- 8 g. lievito per dolci
- 1 mela
- zucchero a velo q.b
- zucchero di canna q.b
- 1 mela
Istruzioni:
Come preparare i muffin alle mele con cannella e limone
- In una ciotola inserire l’uovo con lo zucchero ed amalgamare con una frusta a mano.
- Aggiungere lo yogurt, l’olio e continuare a mescolare.
- Unire la farina e il lievito setacciati, mescolando finché non si otterrà un composto liscio ed omogeneo.
- Tagliare una mela a fettine sottili, riempire 6 pirottini da Muffin con l’impasto.
- Inserire le fettine di mela, cercando di disporle in numero uguale per ogni Muffin.
- Se la mela non è tanto grande, se ne possono usare 2.
- Cuocere i muffin di mele in friggitrice ad aria a 170°C per circa 12 minuti.