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Muffin alla mela con cannella e limone in friggitrice ad aria: i più morbidi di tutti

muffin alla mela e cannella

I muffin alle mele: un dolcetto goloso e profumato per la tua merenda.

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Oggi abbiamo aggiunto anche limone e cannella, per un gusto piacevolmente speziato.

Sono sofficissimi!

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E sono anche superveloci da preparare.

Da provare: Muffin cioccolato e pere in friggitrice ad aria: ottimi in tutte le stagioni!

Muffin alla mela con cannella e limone

Muffin alle mele per la tua colazione: la merenda ha un gusto tutto diverso!
Nessun voto
Preparazione10 minuti
Cottura20 minuti
Tempo totale30 minuti
Porzioni: 4 muffin
Chef: Patrizia Pissavini

Ingredienti:

Cosa ci serve per preparare i muffin alle mele con cannella e limone

  • 125 g. farina 00
  • 125 g. yogurt greco o bianco
  • 60 g. zucchero semolato
  • 40 ml olio di semi
  • 1 uovo
  • 8 g. lievito per dolci
  • 1 mela
  • zucchero a velo q.b
  • zucchero di canna q.b
  • 1 mela

Istruzioni:

Come preparare i muffin alle mele con cannella e limone

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  • In una ciotola inserire l’uovo con lo zucchero ed amalgamare con una frusta a mano.
  • Aggiungere lo yogurt, l’olio e continuare a mescolare.
  • Unire la farina e il lievito setacciati, mescolando finché non si otterrà un composto liscio ed omogeneo.
  • Tagliare una mela a fettine sottili, riempire 6 pirottini da Muffin con l’impasto.
  • Inserire le fettine di mela, cercando di disporle in numero uguale per ogni Muffin.
  • Se la mela non è tanto grande, se ne possono usare 2.
  • Cuocere i muffin di mele in friggitrice ad aria a 170°C per circa 12 minuti.

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