L’estate è il momento perfetto per sperimentare nuove ricette fresche e leggere. Una delle ricette che vale la pena provare è la pizza con fiori di zucca. Questa pizza non solo è deliziosa, ma è anche facile e veloce da preparare, rendendola il salvacena perfetto.
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Da provare: Fiori di zucca in pastella con il trucco per non farla colare. Con la friggitrice ad aria è facilissimo!
Pizza ai fiori di zucca in friggitrice ad aria
Scopri la ricetta della pizza con fiori di zucca, una soluzione veloce e deliziosa per le tue cene estive. Facile da preparare e ricca di sapore.
Porzioni: 2 Persone
Ingredienti:
Per preparare questa ricetta avrete bisogno di:
- 1 base per pizza
- 12 Fiori di zucca
- Acciughe sott’olio
- Caciotta o mozzarella
Istruzioni:
Preparazione dei Fiori di Zucca
- Iniziare con la pulizia dei fiori di zucca.
- Rimuovere il pistillo centrale e le foglie.
- Lavare delicatamente i fiori e asciugarli per bene.
Preparazione della Base per Pizza
- Prendere la base per pizza.
- Dividere la base in quattro parti.
- Lavorare ogni parte arrotolandola su se stessa.
Farcitura e Cottura
- Farcire la pizza con i fiori di zucca e le acciughe.
- Cuocere in friggitrice ad aria a 180° per 5 minuti.
- Trascorso il tempo, aggiungere il formaggio e continuare la cottura per altri 5 minuti.
- Alternativamente, se non si dispone di una friggitrice, è possibile cuocere la pizza in forno a 200° per 10-12 minuti.
Suggerimenti per Servire
- La pizza con fiori di zucca è perfetta servita calda, appena sfornata. È possibile accompagnare la pizza con un fresco vino bianco o una birra leggera per esaltare i sapori dei fiori di zucca e delle acciughe.
- Inoltre, per un gusto ancora più unico, è possibile aggiungere un filo di olio extravergine d’oliva a crudo prima di servire.
- La pizza con fiori di zucca è una ricetta estiva perfetta per una cena veloce e gustosa. Il suo gusto unico e la sua semplicità di preparazione la rendono una scelta perfetta per un salvacena o per un pasto con amici e familiari.