Si possono fare i popcorn con la friggitrice ad aria? Questa è una domanda della quale tutti vogliono sapere la risposta; se ti piace mangiarli, e anche, se sei una di quelle persone curiose a cui piace conoscere la risposta…. Sì, puoi fare i popcorn in una friggitrice ad aria, anche se non è l’apparecchio più consigliato.
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Oggi le persone sono diventate molto attente alla salute e vogliono mangiare in modo più sano. Con l’ipertensione e il diabete in aumento, a causa dello stile di vita frenetico, non c’è altra opzione che guardare cosa si mangia. Le friggitrici ad aria sono una soluzione vantaggiosa.
I popcorn sono il tipo di spuntino che in molti amano mangiare. Si preparano velocemente e facilmente e sono anche molto gustosi. Fare i popcorn in una friggitrice ad aria è un po’ complicato. Poiché la maggior parte delle friggitrici ad aria ha un elemento riscaldante esposto e prese d’aria, è possibile che i chicchi di mais rimangano intrappolati in essi, rovinando potenzialmente la tua friggitrice ad aria.
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Ma se non hai altro modo per fare i popcorn, hai solo l’opzione della tua friggitrice ad aria, ci sono alcune cose che dovresti sapere prima di iniziare.
Come si fanno i popcorn nella friggitrice ad aria?
- Per prima cosa, dovrai iniziare con un paio di cucchiai di olio. Questo è necessario poiché i popcorn hanno bisogno di un po’ di olio per essere cucinati e non c’è modo di evitarlo. Mescolare l’olio con i chicchi di mais in modo che siano tutti impregnati di olio per la cottura.
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- In secondo luogo, avrai bisogno di un foglio di alluminio abbastanza grande. Questo è l’unico modo per evitare che i popcorn ostruiscano le prese d’aria della friggitrice e ne causino danni. A differenza di altri metodi di cottura, le friggitrici funzionano iniettando aria calda attorno al cibo in cottura, quindi un foglio di alluminio farà in modo che i popcorn non volino nelle prese d’aria. Crea un piccolo sacchetto di alluminio ma assicurati che abbia abbastanza spazio per il mais una volta che si apre e si trasforma in popcorn, abbia spazio e non strappi il sacchetto.
- Terzo, imposta la friggitrice ad aria alla temperatura ideale di 200ºC per ottenere i migliori risultati durante la cottura dei popcorn.
- In quarto luogo, una volta che hanno raggiunto i 200 ºC, attendere 8 minuti prima di rimuoverli dalla friggitrice senza olio.
L’ultima cosa che serve è una ciotola per mettere i popcorn.
Dal momento che è possibile preparare solo una piccola porzione alla volta, la ciotola dovrebbe essere coperta in modo che il mais non si raffreddi troppo, prima che venga preparata la prossima “infornata”.
A che temperatura cuocere i popcorn nella friggitrice ad aria
Se vuoi mangiare dei popcorn buoni e gustosi, dovresti cuocerli alla giusta temperatura e la temperatura migliore per cuocere i popcorn in una friggitrice ad aria è di 200º C. Questo sarà sufficiente per ottenere i migliori risultati.
Vantaggi e svantaggi di questo metodo di cottura
Le friggitrici ad aria sono note per essere più salutari della maggior parte delle altre soluzioni di cottura, in quanto richiedono meno olio e quindi hanno meno grassi saturi rispetto ai cibi che sono stati fritti regolarmente.
In una friggitrice ad aria si possono preparare numerosi tipi di cibo, sia a base di carne che di verdure, iniettando calore sul cibo, mantenendo anche il sapore e le sostanze nutritive del cibo stesso.
Se sei un fan dell’ordine, il più grande vantaggio di questo metodo è che sarà davvero facile pulire dopo la cottura. Con il metodo tradizionale di fare i popcorn sul fornello, in padella o con la macchina per popcorn, c’è un pasticcio da ripulire in seguito, con l’olio e gli utensili da cucina, ma con questo metodo si rimuove il sacchetto di alluminio dalla friggitrice e basta.
Un altro vantaggio di questo metodo è che c’è una piccola possibilità che il mais si cuocia e bruci.
Lo svantaggio è che ci vorrà un po’ più di tempo del solito. Dovrai aspettare tra una porzione e l’altra e ogni porzione sarà piccola.
Quindi il film dovrà aspettare un po’ mentre i popcorn vengono preparati. Ma varrà la pena aspettare e raggiungerai sicuramente il tuo obiettivo di prenderti cura di te stesso, mangiando più sano.
Se lo confrontiamo con il metodo tradizionale, che dura circa 5-7 minuti, in una friggitrice ad aria ci vorranno circa 15 minuti, a seconda della porzione. Ma ricorda che questa porzione sarà ancora più piccola di quella che viene preparata nella normale padella o popcorn.
Condimento per popcorn fritti all’aria
Alcune cose rimangono invariate come il classico condimento al burro che le persone usano ancora per i popcorn. Ma poiché si vuole varietà, sono stati introdotti altri condimenti che si sposano bene con i popcorn fritti all’aria.
Se sei un amante del formaggio, puoi avere il parmigiano grattugiato finemente pronto in una ciotola, così quando metti i popcorn caldi e lo scuoti, il formaggio viene sparso su ognuno per un miglior sapore.
Io preferisco mettere solo il sale e tu?