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Tartellette cioccolato e pere in friggitrice ad aria: dolce goloso e autunnale

tartellette cioccolato e pere

Cioccolato e pere.. pere e cioccolato. Indiscutibilmente uno dei binomi più golosi di sempre, perché l’unione della frutta col cioccolato è sempre super azzeccata.

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Oggi prepariamo nella nostra cara friggy delle tartellette facili facili, pronte in pochi passaggi.

Se i vostri bimbi protestano per avere una merenda golosa o avete un buco nello stomaco da colmare al più presto, le tartellette sono la risposta furba a tutti i vostri languorini.

Ricetta Realizzata da: Anna Rizzi

Da provare: Crostata al cioccolato e pere in friggitrice ad aria: cremosa e superveloce

Tartellette pere e cioccolato in friggitrice ad aria

Tartellette pere e cioccolato: facili e veloci da preparare, il dolcetto che prende tutti per la gola.
Nessun voto
Preparazione40 minuti
Cottura15 minuti
Tempo totale55 minuti
Porzioni: 4 tartellette

Ingredienti:

Cosa ci serve per preparare le tartellette pere e cioccolato

Per la pasta frolla

  • 100 g. farina
  • 50 g. zucchero
  • 50 g. burro
  • 1 rosso d’uovo
  • vaniglia e buccia/aroma di limone

Per farcire

  • 1 pera di media maturazione
  • cioccolato fondente q.b.
  • 1 savoiardo di quelli sardi grossi

Istruzioni:

Come preparare le tartellette pere e cioccolato

  • Dopo aver preparato la frolla, mescolando insieme velocemente tutti gli ingredienti e averla tirata per bene, creare le forme per le tartellette con dei coppa pasta o delle tazze (fare alcuni dischi più grandi per la base, altri più piccoli per la chiusura).
  • Fare sciogliere il cioccolato fondente, se volete con del burro, ma se preferite star leggeri, omettetelo.
  • Foderare le formine da crostatina con il disco più grande, sbriciolare i savodiardi, mettere le fettine di pere a forma di fiore, ricoprire con cioccolato fuso e chiudere tutto con il disco piccolo.
  • Bucherellare la superficie con i rebbi di una forchetta.

Consiglio

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  • Se si vogliono decorare le Tartellette in modo originale, sforbiciare il bordo per fare una specie di decorazione oppure con i pezzi di pasta avanzati creare dei fiorellini, per una presentazione più golosa; spolverizzare poi la superficie con dello zucchero vanigliato.
  • Cuocere direttamente nel cestello della friggitrice ad aria, a 180°C per 15 minuti.

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