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Torta 12 cucchiai al limone in friggitrice ad aria: senza burro e senza bilancia

torta 12 cucchiai al limone

Se avete voglia di un dolce che riempia la vostra casa di profumi avvolgenti, la ciambella al limone, o come piace chiamarla a noi, “torta 12 cucchiai al limone”, è la scelta giusta. Questa ricetta è perfetta per chi si avvicina alla pasticceria per la prima volta o per chi cerca un dolce veloce da preparare con ingredienti sempre a portata di mano.

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Prima di iniziare, ecco alcuni suggerimenti utili:

  1. Qualità degli ingredienti: per ottenere un dolce veramente gustoso, utilizzate sempre ingredienti di alta qualità. Scegliete uova fresche, un buon olio di girasole e limoni non trattati per la scorza.
  2. Tempo di montaggio delle uova: montare le uova con lo zucchero fino a quando non saranno diventate spumose è un passaggio essenziale per ottenere una ciambella soffice. Non fatevi prendere dalla fretta!
  3. Non dimenticate il lievito: il lievito è l’ingrediente che farà lievitare la vostra ciambella, rendendola leggera e soffice. Non dimenticate di aggiungerlo!
  4. Cottura: ogni friggitrice ad aria è differente. Quindi, tenete d’occhio la vostra ciambella durante la cottura. Quando diventa dorata e un stuzzicadenti inserito al centro esce pulito, è pronta!
  5. Sfornare e far raffreddare: una volta cotta, lasciate raffreddare la ciambella nello stampo per 10 minuti, poi sformatela su una griglia e lasciatela raffreddare completamente. Questo aiuterà a mantenere la sua forma e consistenza.

Ora, armatevi di buona volontà e preparatevi a cucinare una deliziosa ciambella al limone con la nostra guida passo a passo. E ricordate, il segreto di ogni buon dolce sta nel cuore che mettete nella sua preparazione. Buon divertimento in cucina!

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Torta 12 cucchiai al limone in friggitrice ad aria

Se vi piace sperimentare in cucina ma non avete molto tempo a disposizione, oggi vi presentiamo la ricetta di una ciambella al limone semplice e squisita: la nostra “tprta 12 cucchiai al limone”. Realizzata con 12 cucchiai di ingredienti base, questa ciambella promette un gusto pieno di freschezza e un profumo irresistibile. Non preoccupatevi se non siete esperti di cucina, la nostra guida passo passo vi condurrà verso un successo dolciario assicurato.
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Preparazione20 minuti
Cottura35 minuti
Tempo totale55 minuti
Porzioni: 12 Persone
Chef: Francesca Nisi

Ingredienti:

Per preparare questa ciambella avrete bisogno di:

  • 3 uova fresche
  • 12 cucchiai zucchero circa 180 g
  • 12 cucchiai farina per dolci circa 200 g
  • 12 cucchiai latte o acqua 77 ml circa
  • 10 cucchiai olio di girasole
  • 4 cucchiai succo di limone fresco
  • 1 bustina lievito per dolci
  • La scorza grattugiata di un limone
  • Vanillina per aromatizzare

Istruzioni:

Procedura Passo a Passo

    Montare le Uova e lo Zucchero

    • Iniziate montando le uova con lo zucchero. Questo è il momento in cui trasformate due ingredienti semplici in una base ariosa e dolce per la vostra ciambella. Continuate a montare finché il composto non diventi spumoso e leggero.

    Aggiungere gli Ingredienti Liquidi

    • Il passo successivo è aggiungere il latte (o l’acqua) e l’olio alla miscela di uova e zucchero. Questi ingredienti contribuiranno a dare la giusta consistenza alla ciambella.

    Aggiungere il Limone

    • A questo punto, grattugiate la buccia di un limone nella miscela. Poi aggiungete il succo di limone. Questi daranno alla vostra ciambella quel gusto fresco e vivace che la rende così speciale.
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    Incorporare gli Ingredienti Secchi

    • Continuando a mescolare, aggiungete la farina, il lievito e la vanillina. Assicuratevi di mescolare bene, in modo che non ci siano grumi e ogni ingrediente sia ben distribuito.

    Versare il Composto e Cuocere

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    • Imburrate ed infarinate uno stampo da 22 cm e versatevi il composto. Infornate in friggitrice ad aria preriscaldata a 160 °C e cuocete per 35-40 minuti. E voilà! La vostra torta al limone è pronta per essere gustata.

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