Se stai cercando un dolce estivo che sia facile da preparare e delizioso, allora sei nel posto giusto. Oggi ti mostreremo come fare la Torta 7 Bicchieri con pesche sciroppate in friggitrice ad aria. Questa torta è soffice, fresca e l’ideale per le calde giornate estive.
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Non importa se non sei un esperto di cucina, questa ricetta è semplice e adatta a tutti!
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Torta sette bicchieri in friggitrice ad aria
Ingredienti:
Per preparare la Torta 7 Bicchieri si avranno bisogno dei seguenti ingredienti:
- 3 uova intere
- 1 bicchiere zucchero semolato
- 3 bicchieri farina
- 1 bicchiere olio di semi
- 2 vasetti yogurt alla pesca o bianco
- 1 bustina lievito istantaneo per dolci
- 1 bustina vanillina
- 6 fette pesche sciroppate
Istruzioni:
Preparazione del composto
- Iniziare montando le uova con lo zucchero in una ciotola. Continuare a mescolare fino a quando il composto non diventi chiaro ed omogeneo. Questo è un passaggio importante per assicurarsi che la torta risulti soffice e leggera.
- Una volta che le uova e lo zucchero sono ben amalgamate, aggiungere lo yogurt e l’olio a filo. Mescolare bene per incorporare questi ingredienti nel composto.
Aggiunta della farina e delle pesche
- Il prossimo passaggio è aggiungere la farina, il lievito e la vanillina. Assicurarsi di mescolare bene per evitare la formazione di grumi.
- Una volta che tutti gli ingredienti secchi sono stati incorporati, è il momento di inserire le pesche sciroppate. Tagliarle a pezzetti piccoli e aggiungerle al composto. Le pesche daranno alla torta un sapore dolce e fruttato che è perfetto per l’estate.
Cottura in friggitrice ad aria
- Prendere uno stampo a ciambella da 22 cm, imburrarlo e infarinarlo, poi versare il composto. Cuocere la torta in friggitrice ad aria a 160 °C per 35 minuti. Negli ultimi 5 minuti, aumentare la temperatura a 180 °C. Questo aiuterà la torta a dorarsi e a diventare croccante all’esterno, mentre rimane soffice e umida all’interno.
Consigli e Varianti
- Per una torta ancora più gustosa, si può provare a sostituire lo yogurt alla pesca con uno alla vaniglia o al limone. Inoltre, se si preferisce un dolce meno zuccherino, si può ridurre la quantità di zucchero semolato.
- Se non si hanno a disposizione pesche sciroppate, si possono utilizzare anche altri tipi di frutta sciroppata come le pere o le albicocche. Questo darà alla torta un sapore diverso ma altrettanto delizioso.
- Ricordarsi di controllare la cottura della torta con uno stecchino: se esce pulito, la torta è pronta. Se invece lo stecchino esce umido, prolungare la cottura di qualche minuto.
- La Torta 7 Bicchieri con pesche sciroppate in friggitrice ad aria è un dolce estivo che tutti adoreranno. È facile da preparare e il risultato è una torta soffice e deliziosa con un sapore dolce e fruttato. Che si sia un esperto di cucina o un principiante, questa ricetta è perfetta. Quindi, perché non provare a fare questa torta oggi? Si è sicuri che diventerà uno dei dolci estivi preferiti!