La torta dei senza per eccellenza: senza burro, senza zucchero, senza glutine e senza bilancia…. ma il gusto sarà ugualmente spettacolare.
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Il burro lo possiamo sostituire con olio di cocco o di semi, la farina con quella di mandorle (ma anche di nocciole, di noci ecc.) e lo zucchero con stevia o altro dolcificante naturale.
Per pesare gli ingredienti si usa la classica tazza all’americana, tipo quella da thè.
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Cosa aspetti a provarla? È facilissima e super veloce!
Da provare: Banane fritte in friggitrice ad aria: pronte in soli 3 step, più il trucco per una pastella perfetta
Torta alle banane in friggitrice ad aria
Ingredienti:
Ingredienti per la torta di banane
- 1 uovo
- 1/3 tazza latte
- 1 tazza farina di mandorle
- 3 banane schiacciate
- Stevia qb o zucchero 100 g o quantità a seconda dei gusti
- 1 cucchiaio lievito per dolci
- ⅓ tazza olio di cocco o burro
Per decorare
- 1 banana a fette
Per guarnire
- Semi di sesamo
Istruzioni:
Come preparare la torta alla banana nella friggitrice ad aria
- Preriscaldare la friggitrice ad aria a 180ºC per 3 minuti.
- Ungere uno stampo adatto alle friggitrici, sia con burro che con uno spray antiaderente.
- In una ciotola aggiungere l’olio, il latte, le uova, le banane schiacciate e la stevia.
- Unire il lievito e la farina.
- versare tutto il composto nello stampo, precedentemente unto, aggiungere i semi e infornare per 35 minuti o fino a quando, inserendo uno stuzzicadenti, esce completamente pulito
- Sfornare e far raffreddare per 10-15 minuti.
- Mettere in superficie le fette di banana per decorare.
- Servi e goditi questa torta alla banana nella tua friggitrice ad aria con i tuoi cari.
- Se piace si può tagliare una banana a fette per il lungo e la si può mettere sulla torta prima di infornarla, spolverizzando anche con granella di zucchero.