Cotolette di maiale in friggitrice ad aria
Le cotolette di lonza sono più leggere delle classiche cotolette di manzo, e in friggitrice ad aria sono ancora più light!
Preparazione10 minuti min
Cottura25 minuti min
Tempo totale35 minuti min
Porzioni: 3 persone
Cosa ci serve per preparare la lonza in friggitrice ad aria
- 700 g. lonza di maiale
- 2 uova grandi
- 1 pizzico sale fino
- q.b. pane grattugiato circa 200 grammi
- q.b. olio di semi o olio di oliva
Come preparare le cotolette di lonza in friggitrice aria
Rompere le uova in un piatto ed aggiungervi un pizzico di sale
Sbatterle con una forchetta.
In un altro piatto, versare il pane grattugiato.
Passare le fettine prima nell'uovo, poi nel pane, ricoprendole uniformemente.
Spruzzare un puff di olio su entrambi i lati. Il miglior olio spray da usare con la friggitrice ad aria lo trovi su Amazon cliccando qui. Disporre le cotolette nel cestello della friggitrice (ovviamente da cuocere in più volte).
Cuocere a 180°C per 7 minuti (10- 12 minuti a 200°C se le fette sono spesse), rigirandole a metà cottura.