Involtino di melanzane al sugo in friggitrice ad aria
Involtini golosi e superformaggioso: melanzane, mascarpone, fette di formaggio. Un piatto che più saporito non ce n'è!
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Preparazione20 minutimin
Cottura20 minutimin
Tempo totale40 minutimin
Porzioni: 3persone
Ingredienti:
Cosa ci serve per preparare gli involtini di melanzane
2melanzane
mascarpone q.b.
tonno q.b.
origano q.b.
formaggio a fette q.b.edam, fontina, a scelta vostra
Sugo di pomodoro ciliegino q.b.
mozzarella q.b.
sale q.b.
aglio in polvere q.b.
Istruzioni:
Come preparare gli involtini di melanzane
Prendere due belle melanzane, tagliarle sottoli e grigliarle.
Preparare un ripieno di mascarpone, tonno, origano, un pizzico di sale e dell'aglio liofilizzato.
Tra il ripieno e la fetta di melanzana, mettere formaggio a fette, arrotolare a mo’ di involtino.
Procedere in questo modo, fino a terminare gli ingredienti e, dopo aver posto gli involtini in una terrina che entri nel cestello della friggitrice ad aria, coprire con il sugo, direttamente da bottiglia di ciliegini.
Aggiungere un po' di mozzarella, sale e ancora un pizzico di aglio liofilizzato.
Cuocere gli involtini di melanzane per 20 minuti a 180°C.