Polpette di polpo cotte ad aria
Scopri come preparare delle polpette di polpo cotte con la friggitrice ad aria in pochi minuti con questa semplice e veloce ricetta.
Preparazione40 minuti min
Cottura20 minuti min
Tempo totale1 ora h
Porzioni: 4 Persone
Cosa occorre per preparare le polpette di polpo
- 400 g polpo tagliato a pezzettini
- 100 g pane grattugiato
- 1 uovo
- 1 spicchio d'aglio tritato
- sale q.b.
- pepe q.b.
Come preparare le polpette di polpo
Mettere il polpo cotto e tagliato a pezzetti in un mixer o in un robot da cucina e tritarlo fino a ottenere un composto morbido e omogeneo.
In una ciotola, sbattere l'uovo e aggiungere il pane grattugiato, l'aglio tritato, il prezzemolo tritato, il sale e il pepe. Mescolare bene il tutto.
Aggiungere il composto di polpo tritato alla ciotola e mescolare bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
Prendere un po' di impasto alla volta e formare delle polpette di dimensioni adeguate.
Preriscaldare la friggitrice ad aria a 180 gradi.
Mettere le polpette di polpo nella friggitrice ad aria e cuocere per circa 15-20 minuti, finché non saranno dorate e croccanti.
Servire calde.