L’estate è in pieno svolgimento, le giornate sono lunghe e il calore avvolgente ci invita a cercare freschezza e leggerezza in ogni cosa, anche a tavola. E cosa c’è di meglio di un dolce semplice, veloce e incredibilmente goloso da gustare sotto l’ombrellone o in terrazza durante una fresca serata estiva?
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Il plumcake con Nutella in friggitrice ad aria è la risposta perfetta: una bontà aerea e deliziosa, ideale per rendere speciali le tue pause estive. Immergiamoci in questa avventura culinaria che profuma di sole e vacanza!
Da provare> Preparare un morbido plumcake con la Friggitrice ad Aria: ricetta facile e veloce
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Plumcake alla Nutella in friggitrice ad aria
Ingredienti:
Per preparare questo soffice dolce, servono pochi ingredienti, tutti facilmente reperibili. Ecco l’elenco:
- 120 g farina tipo 00
- 1 uovo di dimensione media
- 50 g zucchero
- 50 ml latte
- 40 ml olio di semi oppure 50 g di burro morbido
- 1 bustina vanillina
- 1 cucchiaino lievito in polvere per dolci
- Gocce di cioccolato fondente a piacere
- Nutella a piacere
Istruzioni:
Preparare la Base
- Lavorare con le fruste elettriche l’uovo e lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungere l’olio di semi (o il burro ammorbidito) e il latte, continuando a mescolare.
- Incorporare gradualmente la farina e il lievito setacciati.
- Versare nel composto una bustina di vanillina per un aroma delicato.
- Inserire una generosa manciata di gocce di cioccolato.
Prepararsi per la Cottura
- Versare l’impasto in uno stampo da plumcake, ideale uno in carta forno antiaderente, riciclabile e biodegradabile di misura 18×7 cm.
- Arricchire il dolce con generose cucchiaiate di Nutella, sparse qua e là o disposte al centro.
- Cuocere in friggitrice ad aria a 170 °C per circa 15 minuti, monitorando con la prova stecchino nei minuti finali.
Il Tocco Finale
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- Dopo la cottura, lasciare intiepidire il plumcake, quindi spolverare con zucchero a velo. Se dovesse raffreddarsi troppo, riscaldare una fetta al microonde per pochi secondi per un risultato come appena sfornato.
- Questo plumcake rappresenta una meravigliosa combinazione di semplicità e golosità. Una soluzione ideale per ogni momento di dolcezza, quando il tempo è poco ma la voglia di dolce è tanta. Buon appetito e alla prossima avventura culinaria!
