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Torta con marmellata in friggitrice ad aria: morbida e umida

torta con marmellata

Se cerchi una torta da colazione facile e veloce da preparare, allora questa ricetta è ciò di cui avevi bisogno.

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Una torta alla marmellata morbida, semplice, genuina e soprattutto… fatta in casa con la nostra friggitrice ad aria!

Potete farcirla con qualsiasi marmellata sia di vostra preferenza.

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Si conserva qualche giorno sotto una campana per dolci.

Da provare: Torta al limone nella friggitrice ad aria, una nuvola di morbidezza 

Torta alla marmellata in friggitrice ad aria

Una torta morbida da colazione (o da merenda!) da farcire con marmellata a piacere. Noi consigliamo arance o pesche!
Nessun voto
Preparazione20 minuti
Cottura30 minuti
Tempo totale1 ora
Porzioni: 10 persone

Ingredienti:

Cosa ci serve per preparare la torta morbida alla marmellata

  • 3 uova
  • 100 g. zucchero
  • 1 pizzico sale
  • 50 ml latte
  • 40 ml olio di semi
  • scorza di limone grattugiata
  • 250 g. farina 00
  • 1 bustina lievito per dolci
  • marmellata q.b.

Istruzioni:

Come preparare la torta morbida alla marmellata

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  • Mettere le uova e lo zucchero in una ciotola e lavorarli utilizzando la frusta elettrica, fino ad ottenere un composto morbido e spumoso.
  • Unire la scorza di limone, il pizzico di sale, l'olio di semi e continuare a mescolare.
  • Unire anche il latte a filo.
  • Lavorare ancora un po' l'impasto.
  • Per ultima unire la farina setacciata con il lievito, facendo ben attenzione a eliminare i grumi.
  • Versare l'impasto ben amalgamato in una teglia, che entri nel cestello della friggitrice ad aria, rivestita di carta forno.
  • Mettere dei cucchiai, della marmellata che avete scelto, sulla superficie della torta.
  • Porre la teglia nella friggitrice ad aria e cuocere per circa 30-35 minuti a 160°.
  • Fare la prova stecchino per verificare la cottura.

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