Anche se l’estate sta per finire, è sempre il momento perfetto per godersi i sapori genuini della stagione. E cosa potrebbe esserci di meglio di una combinazione di carote, pomodorini e zucchine, realizzata alla perfezione con l’aiuto della friggitrice ad aria? Questo elettrodomestico ha rivoluzionato il modo in cui cuociamo, offrendo piatti croccanti senza l’uso eccessivo di olio.
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Da provare: Polpette di zucchine e carote in friggitrice ad aria, senza carne (foto passo passo)
Verdure in friggitrice ad aria
Scopri come realizzare delle deliziose verdure croccanti usando la friggitrice ad aria. Una ricetta semplice e sana, perfetta per ogni occasione
Porzioni: 2 Persone
Ingredienti:
Ingredienti per 2-3 persone
- 300 g carote
- 1 zucchina
- 150 g pomodorini
- 4-5 cucchiai olio extravergine d’oliva
- Sale q.b.
- Pangrattato q.b.
- Rosmarino q.b.
Istruzioni:
Preparazione delle Verdure
- Sbucciare le carote e tagliarle a rondelle sottili. Se disponibile, utilizzare una mandolina per facilitare il taglio. Con le zucchine, procedere allo stesso modo.
- Lavare accuratamente i pomodorini e asciugarli con carta assorbente. Dopo, tagliarli a pezzetti.
- Trasferire tutte le verdure in una ciotola capiente.
- Condirle con olio extravergine d’oliva, un pizzico di sale e rosmarino. Mescolare per assicurarsi che le verdure siano ben condite.
- Aggiungere pangrattato alla miscela e mescolare nuovamente.
- Ungere la base del cestello della friggitrice con olio, distribuendo uniformemente.
- Versare le verdure nel cestello e cospargere un ulteriore strato di pangrattato sopra.
- Cuocere in friggitrice ad aria a 180° per circa 15-20 minuti. Durante la cottura, girare delicatamente le verdure per assicurarsi che si cuociano in modo uniforme.
- Continuare la cottura fino a quando le verdure non risultino croccanti e i pomodorini leggermente caramellati.
Suggerimenti e Varianti
- Per un tocco in più, è possibile aggiungere formaggio grattugiato o pecorino alla ricetta.
- L’aggiunta di qualche fetta di cipolla rossa può arricchire ulteriormente i sapori.
- Servire le verdure appena sfornate e godersi un piatto ricco di sapori e croccantezza.
- Con questa ricetta, portare in tavola un piatto salutare e gustoso non è mai stato così semplice! E con l’aiuto della friggitrice ad aria, si è sicuri di ottenere verdure croccanti ogni volta. Buon appetito!