Se avete il petto di pollo in frigo e i soliti peperoni ma la voglia di stare ai fornelli è pari a zero, fermatevi un secondo: abbiamo la soluzione che vi svolterà la cena. Quante volte torniamo a casa stanchi e finiamo per cucinare la solita fettina? Abbiamo trovato questa ricetta su Instagram: vi sveliamo come trasformare questi ingredienti in un piatto saporito in soli 15 minuti. Passiamo subito al procedimento del pollo e peperoni in friggitrice ad aria.
Pollo e peperoni in friggitrice ad aria
Ingredienti:
Cosa ci occorre per il pollo con peperoni in friggitrice ad aria
- 360 g petto di pollo
- 300 g peperoni
- 40 g pangrattato integrale
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaio di grana o di parmigiano reggiano grattugiato
- Spezie a piacere q.b. (pepe, paprika, timo, anche aglio in polvere, ecc) se ben speziato, è possibile omettere il sale
Istruzioni:
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Come preparare il pollo con peperoni in friggitrice ad aria
- Tagliare il petto di pollo e i peperoni a strisce regolari sul tagliere, cercando di mantenere dimensioni simili per favorire una cottura uniforme (tagliare i peperoni e poi il pollo).
- Trasferire tutto in un recipiente, aggiungere il pangrattato integrale, il formaggio grattugiato, l’olio extravergine di oliva e le spezie scelte, quindi mescolare fino a distribuire bene il condimento su ogni pezzo.
- Rivestire il cestello della friggitrice ad aria con carta da forno e sistemare il pollo con i peperoni.
- Avviare la cottura a 190 gradi per circa 15 minuti, mescolando di tanto in tanto per ottenere una doratura omogenea.
- Servire caldo.
Pollo e peperoni in friggitrice ad aria, il classico che non stanca mai
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Al giorno d’oggi siamo sempre di corsa, tra lavoro e impegni, e il rischio di ripiegare su cibi pronti e poco salutari è dietro l’angolo. Ma chi lo dice che per mangiare bene servano ore di lavoro? La friggitrice ad aria è diventata la nostra migliore alleata in cucina proprio per questo.
Il contorno in questo piatto è già incluso, ma possiamo ovviamente prepararne altri: le patate novelle, per esempio, si abbinano praticamente a tutto. Ottima anche la scelta di una leggera misticanza di campo con un filo d’olio a crudo. Il piatto in sé è abbastanza bilanciato e nutriente: diventerà uno dei vostri cavalli di battaglia per una cena al volo.
Nata alle pendici dell’Etna, cresciuta nella nebbia. Appassionata di spettacolo, cinema e televisione, guarda al mondo con occhio cinico e talvolta sognante, con un obiettivo: informare.
