Mele ripiene: lo snack leggero per quando vogliamo qualcosa di stuzzicante e ipocalorico.
La friggitrice ad aria ci fornisce sempre una sfilza infinita di idee golose, sane e leggere per la nostra quotidianità.
Con la friggitrice ad aria è possibile preparare sempre piatti leggeri e con poche calorie e grassi, ed è dunque sempre e comunque l’elettrodomestico ideale per chi ama restare in forma.
Mele ripiene in friggitrice ad aria
Mele ripiene in friggitrice ad aria: uno snack ultraleggero e golosissimo! Pinoli, miele e cannella.
Porzioni: 2 persone
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Ingredienti:
Cosa ci serve per preparare le mele cotte ripiene
- 2 mele di media grandezza consigliamo Golden ma potete usare quelle che vi aggradano.
- 15 g. uvetta
- 15 g. mandorle con o senza pellicina, come preferite
- 1 cucchiaio di zucchero semolato potete sostituirlo con quello di canna o un cucchiaino di miele
- 1 cucchiaio di pan grattato
- 10 g. pinoli
- Cannella qb
- zucchero a velo qb.
Istruzioni:
Come preparare le mele cotte ripiene
- Lavare e asciugare le mele, togliere la calottina con un coltello.
- Togliere il torsolo cercando di non togliere la base sotto.
- Con un coltello girare intorno alla mela e togliere un po’ di polpa, poi mettere da parte.
- Tritare le mandorle e mettere da parte, poi tritare anche la polpa della mela scavata in precedenza.
- Con l’aiuto della mezza luna tritare uvetta e pinoli.
- Versare poi tutto in una ciotola e amalgamare bene.
- Aggiungere anche lo zucchero semolato e il pan grattato, amalgamare bene il tutto.
- Riprendere le mele e con un cucchiaio riempire l’interno, premendo leggermente.
- Estrarre il cestello della friggitrice, ricoprire la base con un foglio di carta forno, adagiare le mele, appoggiare sopra la calottina e, con uno stuzzicadenti, fissare spingendolo verso la polpa.
- Cuocere a 180° per 10-15 minuti.
- Controllare qualche minuto prima, se ritenete siano cotte e ben colorate, togliere e adagiare su un piatto da portata.
- Altrimenti proseguire ancora per qualche minuto, decorare con zucchero a velo e se volete qualche pallina di panna montata o gelato.
