Questi toast a forma di calza sono l’idea più veloce e sfiziosa per coinvolgere i bambini in cucina prima dell’arrivo della Befana: si usa il pane per tramezzini perché è facile da modellare e in pochissimi minuti in friggitrice ad aria si ottengono delle calze-toast davvero gustose per la merenda o la colazione. È una ricetta assolutamente “senza pretese”, che abbiamo visto su Instagram e che riproponiamo per voi: usate pure la confettura preferita, e divertitevi a decorarle con le codette e non solo!
Calze-toast in friggitrice ad aria
Ingredienti:
Cosa ci occorre per le calze-toast della Befana in friggitrice ad aria
- 4 fette di pane per tramezzini quello bianco, senza crosta
- 4 cucchiaini di confettura a scelta, come quella ai frutti di bosco
- Codette q.b.
- Latte q.b.
Istruzioni:
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Come preparare le calze-toast della Befana in friggitrice ad aria
- Stendere le fette di pane con l’aiuto di un mattarello su un tagliere.
- Utilizzare uno stampino a forma di calza per ottenere le sagome, ricavandone due da ogni fetta.
- Distribuire la confettura su una sagoma, mantenendosi leggermente all’interno dei bordi per evitare che il ripieno fuoriesca.
- Coprire con la seconda sagoma e premere lungo i contorni con una forchetta per sigillare.
- Spennellare la superficie usando un pochino di latte, quindi decorare con le codette.
Come cuocere le calze-toast
- Preriscaldare la friggitrice ad aria a 160 gradi.
- Appena è calda, disporre le calze-toast nel cestello della friggitrice ad aria protetto da carta da forno e cuocere a 160 °C per circa 4 minuti al massimo.
- Attenzione: ogni modello di friggitrice ad aria è diverso, suggeriamo sempre di monitorare la cottura, in particolare durante gli ultimi minuti.
Un dolce per l’Epifania senza accendere il forno: le calze-toast
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Le calze-toast si preparano e si cuociono in pochissimi minuti, senza dover aspettare i tempi di riposo di dolci più complessi, ottimi da fare per la colazione o la merenda del 6 gennaio, e con i più piccoli ci si può divertire molto!
Al posto della confettura si può usare la crema di nocciole o il burro d’arachidi, mentre per decorare vanno bene sia le codette che la granella di zucchero. Se volete una superficie più dorata, potete spennellarle con latte e miele oppure chiudere semplicemente con una spolverata di zucchero a velo una volta fuori dalla friggitrice. In ogni caso, saranno sempre ottime: l’unico punto a cui prestare attenzione è come sempre la cottura in friggitrice ad aria, che cambia in base al modello.
Nata alle pendici dell’Etna, cresciuta nella nebbia. Appassionata di spettacolo, cinema e televisione, guarda al mondo con occhio cinico e talvolta sognante, con un obiettivo: informare.
