Li abbiamo visti su Instagram e secondo voi potevamo forse non farli? Non è la prima volta che proviamo a realizzare un dolce usando le mandorle e la purea di mele. Questi due ingredienti sono già abbastanza zuccherini e questo significa che non dovremmo aggiungere ulteriori zuccheri ai nostri tortini, che oltretutto possiamo farcire come preferiamo, come vedremo di seguito. Bando alle ciance e passiamo alla ricetta.
Tortini fit in friggitrice ad aria
Ingredienti:
Cosa ci occorre per i tortini fit in friggitrice ad aria
- 80 g mandorle
- 1 mela per la purea
- Cioccolato fondente la percentuale in base alla vostra preferenza, è possibile scegliere cioccolato aromatizzato, come alle noci
Istruzioni:
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Come preparare i tortini fit in friggitrice ad aria
- Tritare finemente le mandorle fino a ottenere una granella sottile ma non completamente polverizzata.
- Sbucciare la mela, tagliarla a pezzi e frullarla per ottenere una purea liscia.
- Unire in un recipiente la purea di mela e le mandorle tritate, amalgamando con un cucchiaio.
- Distribuire l’impasto negli stampini adatti alla friggitrice ad aria, imburrati ed infarinati, e sistemarli nel cestello.
- Cuocere a 180°C per circa 10 minuti.
- Una volta che saranno intiepiditi, decorare con cioccolato fondente fuso.
- Servire come snack fit o dolcetto energetico, anche accompagnato da un velo di yogurt greco.
Tortini fit in friggitrice ad aria, come farcirli
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Ormai da qualche anno realizzare dei dolci usando mandorle e mele è una vera e propria tendenza, c’è chi si sbizzarrisce sui social creando dei veri e propri capolavori di gusto ma senza troppi zuccheri aggiunti.
In effetti da tempo i dolci si sono rinnovati e hanno riscoperto un nuovo modo di essere preparati. Da sempre abituati a usare troppo zucchero, siamo arrivati finalmente ad usare meglio gli ingredienti e sceglierne di più dolci così da non dover eccedere.
Questi tortini in particolar modo hanno solo due ingredienti per la base e per il resto usiamo della cioccolata fondente che oltretutto fa bene, crema alle nocciole o una crema proteica. Il risultato è comunque fenomenale: questo dolcetto è perfetto post allenamento o magari per una coccola serale.
Nata alle pendici dell’Etna, cresciuta nella nebbia. Appassionata di spettacolo, cinema e televisione, guarda al mondo con occhio cinico e talvolta sognante, con un obiettivo: informare.
