I dolci, è ormai risaputo, in friggitrice ad ariavengono benissimo. Si possono preparare tutti i tipi di torte e ciambelle, ma anche Muffin, crostate e biscotti, senza bisogno di preriscaldare.
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La ricetta di oggi è una sofficissima ciambella alle mele, con impasto arricchito da mele grattugiare. Una deliziosa scoperta!
Prova il ciambellone alle mele in friggitrice ad aria e scoprirai, con immensa sorpresa, una morbidezza mai provata!
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Ciambella alle mele in friggitrice ad aria
Ingredienti per il ciambellone alle mele
- 150 g farina
- 120 g zucchero
- 2 uova
- 40 ml olio evo
- 40 ml latte
- 3 mele
- 1/2 bustina lievito per dolci
Come fare il ciambellone alle mele
In una ciotola sbattere leggermente le uova con lo zucchero, unire il latte e l’olio e mischiare ancora.
Setacciare la farina con il lievito ed unirla a pioggia all’impasto, mescolando delicatamente.
Grattugiare due mele ed amalgamarle al composto.
Imburrare ed infarinare una tortiera da 22 cm, che. Ada nel cestello della friggitrice ad aria.
Versare l0impasto al suo interno, livellarlo con una spatola e decorare la superficie con la mela rimanente, tagliata a fettine.
Cuocere in friggitrice ad aria a 165° per 35 minuti.
Fare sempre la prova stecchino, infilandolo nel dolce per verificare la cottura.
Lo stecchino deve uscire asciutto, in caso contrario continuare la cottura per qualche altro minuto.
Una volta cotta estrarre la tortiera dal cestello e farla raffreddare un po’ prima di sformarla.
Farla raffreddare su una gratella d spolverizzarla con zucchero a velo.
Consiglio goloso
Se vuoi arricchire la tua ciambella, aggiungi all’impasto due manciate di gocce di cioccolato o frutta secca tostata precedentemente.