La friggitrice ad aria è indubbiamente uno degli acquisti più effettuati degli ultimi due anni.
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In pochissimo tempo ha acquisito una popolarità senza precedenti, questo grazie anche al fatto che con essa è possibile preparare gustose ricette in maniera sempre super-salutare, perché priva (o quasi) di olio.
Ogni cibo diventa croccante, e anche delle normali verdure diventano una pietanza sfiziosa, con grande gioia degli amanti del fitness ma che al contempo però sono delle buone forchette.
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Non a caso, si stima che gli acquisti di questo elettrodomestico siano recentemente aumentati addirittura del 400%.
Se ancora siete gli unici tra i vostri amici e conoscenti a non averne una, e vi sta lentamente assalendo la voglia di acquistarla, allora ci sono delle cose che dovreste assolutamente sapere.
La friggitrice ad aria… NON FRIGGE
Sì, è vero, si chiama “friggitrice“, ma la friggitrice ad aria, per dovere di onestà NON FRIGGE
E’ più un piccolo fornetto ventilato che soffia tanta aria calda a velocità molto alta, e cuoce il cibo tutto attorno molto più velocemente di un forno.
Ma… non frigge.
E’ la resistenza di cui è dotata a permettere di cuocere i cibi velocemente e a renderli croccanti, ma se pensate sia una sorta di surrogato della friggitrice classica, dobbiamo dirvi che no, non è così.
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Una friggitrice ad aria cuoce nella metà del tempo, ma…
Dicevamo, la friggitrice cuoce ad alta velocità: è più potente di un forno, e ciò che normalmente richiederebbe una cottura di 40 minuti, con la friggitrice ad aria ne richiede la metà.
Va detto però che se questa cosa può rappresentare un pro, è un contro nel caso in cui dovete cucinare per tante persone. Perché sarete costretti a cucinare in lotti, il che vorrebbe dire (in termini di dispendio di energia elettrica) impiegarci lo stesso tempo che ci metteremmo optando per l’uso del forno.
Mi spiego: se devo cucinare 6 cosce di pollo, in friggitrice dovrò dividere la razione in due lotti (3+3), impiegandoci di fatto 40 minuti, che sarebbero quelli che impiegherei mettendo le 6 cosce di pollo in una teglia dentro al forno.
Altro discorso invece se devo cuocerne solo 3, allora in quel caso viene da sè che la friggitrice ad aria è la scelta più conveniente senza dubbio.
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Ottima per cibi croccanti
Dalle chips di verdure a quelle di banana, dai semi di zucca alle semplici patate normali: tutto nella friggitrice ad aria CROCCA.
Inoltre la carne si manterrà tenera e succosa al suo interno, formando all’esterno una croccante crosticina da acquolina in bocca.
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I costi variano in base alle nostre esigenze
Esistono friggitrici ad aria per tutti i gusti e tutte le esigenze, i cui costi variano in base alle funzionalità e al marchio.
Da quelle dal cestello più piccolo e con funzioni basilari, più economiche, a quelle “smart” con app-ricettario incluso, possibilità di programmarle da remoto e cestello XXL, che hanno un costo maggiore.
Insomma, optate voi per quella che fa al caso vostro e scegliete di conseguenza.
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