I social danno sempre tantissime idee per secondi sfiziosi anche e soprattutto per chi sta seguendo una dieta o un regime alimentare particolare come questi sfizi di pollo con patata. Sembrano delle crocchette ma sono prive sia di farina quanto di pangrattato: ci vogliono pochissimi ingredienti per realizzarle, e possiamo eventualmente aggiungerne ulteriormente per personalizzare risultati. Vediamo come prepararle.
Sfizi di pollo con patata in friggitrice ad aria
Ingredienti:
Cosa ci occorre per gli sfizi di pollo e patata in friggitrice ad aria
- 1 petto di pollo
- 1 cipolla rossa va bene anche bianca o gialla
- 1 patata grande
- 1 uovo
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Paprika q.b. facoltativo
Istruzioni:
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Come preparare gli sfizi di pollo e patata in friggitrice ad aria
- Tagliare il petto di pollo a pezzi e lessare la patata fino a renderla morbida.
- Inserire pollo, patata, cipolla a pezzetti, uovo, sale, pepe e paprika nel frullatore.
- Frullare fino a ottenere un composto denso.
- Con le mani unte formare delle piccole palline o medaglioni.
- Disporli nel cestello della friggitrice su carta forno apposita e spennellare con un filo d’olio.
- Cuocere a 190 °C per 15–18 minuti, rigirando a metà cottura.
Sfizi di pollo con patata, golosi e veloci
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La friggitrice ad aria è ormai il nostro punto di riferimento per le ricette dietetiche e veloci. Possiamo sbizzarrirci con le ricette e gli ingredienti, e quando abbiamo visto questi sfizi, simili alle crocchette, su TikTok, non abbiamo potuto fare a meno di provarle. Da preparare insieme a una cipolla rossa, una patata già cotta e un uovo per legare il tutto.
Se desideriamo, questo composto si presta alla perfezione per essere abbinato con ulteriori spezie come la paprika, o perché no del peperoncino con dell’erba cipollina per un tocco fresh. Portiamoli a tavola come preferiamo, in base anche agli ortaggi di stagione.
Se ci piacciono proprio le cipolle possiamo grigliarle e poi condirle con dell’olio, della salvia o dell’aceto balsamico, o delle zucchine gratinate. Se invece vogliamo proprio fare uno strappo alla regola e concederci un bel peccato di gola, allora le patate alla tedesca sono estremamente saporite, tipiche della Varia o della cucina tirolese.
Nata alle pendici dell’Etna, cresciuta nella nebbia. Appassionata di spettacolo, cinema e televisione, guarda al mondo con occhio cinico e talvolta sognante, con un obiettivo: informare.
