Quante volte ci ritroviamo a pensare agli spiedini come soluzione per una cena? Praticamente sempre, e c’è un motivo molto preciso! Gli spiedini sono perfetti per ogni occasione: un aperitivo improvvisato, una grigliata in giardino, un buffet di compleanno, una cena. Quelli che vi proponiamo oggi sono una piccola gioia per gli occhi e per il palato: zucchine sottili e tenere, mortadella saporita, provola filante: le tagliamo crude con la mandolina, le impaniamo leggermente e le arrotoliamo direttamente intorno al ripieno. Dopo aver visto la ricetta sui social, ecco il procedimento da seguire. Spiedini, un formato che si presta a … Leggi tutto