La ricetta dei finocchi gratinati con prosciutto cotto e mozzarella in friggitrice ad aria è imperdibile: uno di quei secondi che piacciono a tutti, un piatto unico veloce e sfizioso, che naturalmente presenta meno calorie in quanto cotto in friggitrice.
Finocchi in friggitrice ad aria: cosa sapere
Ammettiamolo: quante volte desideriamo semplicemente portare in tavola un piatto unico, veloce, sfizioso, che piaccia possibilmente a tutti, senza fare distinzione tra grandi e piccini? Ecco, i finocchi gratinati sono un grande classico. Sovente usati come contorno, se ben preparati si prestano anche come piatto unico. In questo caso, suggeriamo di accompagnare con delle bruschette ai pomodorini, giusto per avere dei carboidrati nel proprio menù.
Volendo, possiamo ugualmente prepararli come contorno, non siamo costretti a portare in tavola solo questo, anzi. Ricordiamo di tagliare i finocchi a fette sottili, così da accelerare la cottura. In linea di massima, ci vorrà appena mezz’ora per un secondo o contorno in friggitrice ad aria spaziale. E con poche calorie: oltretutto, a parte per qualche puff di olio, si ottengono dei finocchi gratinati alla perfezione, gustosi e senza troppi grassi. Insomma, una ricetta per chi vuole coccolare il palato, ma senza introdurre troppe kcal. Andiamo subito in cucina per prepararli insieme.
Finocchi gratinati con prosciutto e mozzarella in friggitrice ad aria
Se vuoi ricevere offerte strepitose, selezionate per te da Amazon, iscriviti gratis al canale Whatsapp, cliccando qui. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!! In alternativa clicca qui, per trovare Tutto ciò che cerchi per la tua casa
Ingredienti:
Prima di continuare, ti ricordo che è disponibile, per ricevere le notifiche delle nostre ricette, il canale Telegram, cliccando qui oppure il canale Whatsapp, cliccando qui. Unisciti anche tu per non perdere le ultime novità. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!
Cosa ci occorre per preparare i finocchi gratinati con prosciutto cotto e mozzarella
- 2 finocchi medi
- 50 g prosciutto cotto
- 1-2 mozzarelle di g 125 cadauno
- 40 g formaggio grattugiato
- Olio extravergine di oliva
- Sale q.b.
- Pangrattato q.b.
Istruzioni:
Come preparare i finocchi gratinati con prosciutto cotto e mozzarella
Se vuoi ricevere offerte strepitose, selezionate per te da Amazon, iscriviti gratis al canale Telegram, cliccando qui oppure al canale Whatsapp, cliccando qui. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!!
- Lavare sotto acqua corrente i finocchi, eliminare le parti esterne e, se necessario, anche il ciuffetto.
- Lessarli in acqua leggermente salata per 7-10 minuti (non devono essere troppo cotti), poi scolarli e farli raffreddare.
- Ungere una teglia di misura 20 cm, anche i lati, e spolverizzarla con un cucchiaio di pangrattato.
- Cominciare a preparare gli strati con i finocchi, un pizzico di sale, un po’ di formaggio grattugiato e un filo di olio.
- Continuare con il prosciutto cotto sbriciolato e la mozzarella tagliata a dadini. Terminare con abbondante formaggio grattugiato, un pizzico di pangrattato e un filo di olio.
- Adagiare la teglia nel cestello della friggitrice e cuocere a 180 gradi per circa 15-20 minuti. Al termine della cottura, controllare che si sia formata una leggera crosticina. A cottura ultimata, sfornare, togliere dal cestello e portare in tavola.
Cucinare, viaggiare e scrivere: queste sono le mie grandi passioni. Dal 2012 porto avanti “Le Mille Ricette”, un progetto nato, quasi per gioco, con il fine di condividere la mia voglia di sperimentare in cucina e che oggi è diventato una vera comunità per gli amanti dei fornelli.
