Tra le idee di dolci veloci, l’albero di pasta sfoglia in friggitrice ad aria è probabilmente una delle migliori: è una ricetta virale che torna su Instagram ogni anno a novembre. Ormai infatti l’attesa del Natale ci accompagna settimane prima, ed è questo a rendere tanto speciale probabilmente il periodo. Sperimentiamo già in cucina delle specialità da portare in tavola durante le feste, o magari vogliamo stupire la nostra famiglia con un dolce goloso. Questo è davvero semplicissimo: si prepara in friggitrice ad aria ed è a base di appena tre ingredienti, ovvero la pasta sfoglia, la crema di nocciole e lo zucchero a velo. Se poi lo desideriamo possiamo decorare l’albero come più ci piace, magari con dei chicchi di melagrana per ricordare le palline.
Albero di Natale alla Nutella in friggitrice ad aria
Ingredienti:
Cosa ci occorre per l’albero di Natale in friggitrice ad aria
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- Nutella q.b.
- 1 uovo per pennellare
- Zucchero a velo q.b.
- Melagrana facoltativo q.b. se volete decorare le punte per emulare le palline natalizie
Istruzioni:
Come preparare l’albero di Natale in friggitrice ad aria
- Srotolare la pasta sfoglia e spalmare la crema di nocciole su una delle due metà creando uno strato uniforme.
- Con un coltello affilato delineare la sagoma di un albero, eliminando la pasta in eccesso.
- Praticare dei tagli laterali ai lati dell'albero per creare i “rami” e arrotolare ogni striscia formando una piccola spirale.
- Con gli scarti ricavare la classica stellla da sistemare sulla sommità.
- Sbattere l’uovo in un recipiente tondo piccolo e spennellare tutta la superficie.
- Trasferire l’albero in una teglia adatta per la friggitrice ad aria, impostare 170 gradi e cuocere per circa 20 minuti.
- A metà del tempo capovolgere con delicatezza, così da ottenere una cottura omogenea anche sul lato inferiore.
- Una volta pronto, lasciare intiepidire e rifinire con zucchero a velo. Se si desidera un tocco natalizio, usare i chicchi di melagrana sulle punte come piccole “palline” decorative.
Albero di Natale in pasta sfoglia con la Nutella in friggitrice ad aria, i bambini non diranno di no
Nemmeno noi adulti in realtà diremo di no ad assaggiare questo dolce. Certo, è un classico su Instagram e ormai è riproposto in tantissimi modi, non solo nella versione dolce ma anche in quella salata con ricotta e spinaci, salmone e Philadelphia, tonno e Philadelphia… non dobbiamo fare altro se non scegliere il nostro ripieno preferito e metterci alla prova. A tal proposito ci raccomandiamo di realizzare delle piccole linee ai lati della sfoglia senza intaccare il tronco: quello non deve essere tagliato. Ciò che ci interessa sono delle linee con cui realizzare i rami. Fateci sapere se la proverete.
