Se c’è un grande classico che mette d’accordo tutti, grandi e piccini, è il ciambellone. Solitamente viene descritto come tra i dolci più facili da preparare, ed è proprio così: bastano pochi ingredienti, e anche solo un ingrediente come l’arancia a dare un profumo maggiore all’impasto. In questo caso diamo la ricetta del ciambellone al profumo di arancia: usando scorza e succo, si può ottenere un sapore deciso, ma non troppo forte. Il plus? Questo ciambellone viene preparato in friggitrice ad aria, e quindi è più leggero rispetto alle solite varianti con il burro: usiamo l’olio di semi, anche per “oliare” la teglia. L’importante è fare qualche puff in più per assicurarsi un risultato perfetto.
Prima di continuare, ti ricordo che è disponibile, per ricevere le notifiche delle nostre ricette, il canale Telegram, cliccando qui oppure il canale Whatsapp, cliccando qui. Unisciti anche tu per non perdere le ultime novità. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!
Da provare: Ciambellone al limone in friggitrice ad aria: morbidissimo da non crederci!
Ciambellone al profumo di arancia in friggitrice ad aria
Ingredienti:
Cosa ci occorre per il ciambellone al profumo di arancia
- 2 uova
- 100 g zucchero
- 170 g farina
- 80 g latte
- 80 g olio di semi
- Aroma alla vaniglia
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 arancia per succo e scorza
- Zucchero a velo q.b.
Istruzioni:
Come preparare il ciambellone al profumo di arancia
Se vuoi ricevere offerte strepitose, selezionate per te da Amazon, iscriviti gratis al canale Telegram, cliccando qui oppure al canale Whatsapp, cliccando qui. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!!
- Preriscaldare la friggitrice ad aria a 160 gradi e oliare e infarinare la tortiera apposita da 18 cm. Consigliamo di dare qualche puff in più di olio, così da preparare una ciambella perfetta.
- In una ciotola grande, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso e chiaro.
- Aggiungere l’olio a filo continuando a mescolare, per poi unire anche il latte e continuare a mescolare.
- Incorporare la scorza grattugiata e il succo di un’arancia, per dare quel gusto e profumo in più. Mettere anche l’aroma alla vaniglia: il risultato sarà un ciambellone pieno di gusto!
- Aggiungere la farina setacciata con il lievito poco alla volta, mescolando delicatamente: bisogna ottenere un impasto omogeneo e senza grumi.
- Versare l’impasto nella teglia preparata, livellandolo con una spatola.
- Mettere il ciambellone nella friggitrice ad aria e cuocere per circa 30 minuti: come per quando si cuociono le torte in forno, suggeriamo di fare la prova dello stuzzicadenti per verificare la cottura.
- Quando è cotto, lasciare raffreddare il ciambellone nella teglia per alcuni minuti.
- Una volta freddo, trasferirlo su un piatto da portata e spolverare il ciambellone con lo zucchero a velo.
- Ideale per colazione, per merenda, per un momento di dolcezza durante la giornata! Si può servire anche con panna montata, con frutta di stagione o semplicemente una buona tazza di cioccolata calda.
