Croccante, dorato e senza odori: il cavolfiore gratinato in friggitrice ad aria come non l’hai mai fatto

Siete alla ricerca di un contorno sfizioso e veloce da preparare? Abbiamo l’idea perfetta per voi, perché bastano pochi minuti nella friggitrice ad aria per realizzare questo cavolfiore gratinato con paprika o curcuma, come preferite! Potete ovviamente usare anche altri odori: la scelta è solo vostra.

Idee di secondi da abbinare

Potete abbinare al cavolfiore gratinato dei filetti di salmone arrostiti o delle tenerissime costolette d’agnello alla griglia. Altrettanto delizioso sarebbe un secondo a base di petto di pollo alla piastra, magari marinato con erbe aromatiche. In alternativa, consigliamo delle fettine di maiale glassate, che si sposano bene con la croccantezza del cavolfiore gratinato.

Cavolfiore, tanti modi per prepararlo

Il cavolfiore può essere cucinato attraverso vari metodi, ad esempio lessato in acqua salata fino a quando diventa tenero, oppure cotto al vapore per mantenere la consistenza e i nutrienti. È ottimo anche arrostito al forno con olio e spezie per un sapore più intenso, o grigliato per ottenere una leggera crosticina che tanto amiamo. Si può persino cuocere al microonde per una soluzione rapida. Poi, è possibile friggerlo per ottenere una consistenza croccante. La scelta del metodo dipende dal piatto desiderato e dalle preferenze personali, ovviamente. Noi abbiamo scelto di farlo in friggitrice ad aria: un metodo di cottura veloce, comodo e soprattutto buonissimo. Non solo: è anche piuttosto leggero. Scopriamo insieme come prepararlo in friggitrice ad aria: il risultato è praticamente perfetto.

Da provare: Queste lasagne in friggitrice ad aria fanno dimenticare che dentro c’è il cavolfiore